レイヤード久屋大通にできたナゴロバさんへ行ってきました。
ナゴロバさんは、名古屋を代表するクラフトビールのワイマーケットさんの直営のお店です。
ビールは勿論、ワイマのビール。
タップも沢山あってかっこいいお店です。
食事は、発酵食品に特化していて、同じく直営店の麹やさんの食事に似ています。
発酵乳酸ポテトサラダ。マヨネーズで和えてないタイプ。上にのってるのが乳酸野菜？？
若鶏の塩麹磯辺揚げ。ビールがすすむー
発酵焼鳥？！柔らか肉。
生ソース発酵焼きそば？！
焼き鯖。
発酵豚。
おつまみめんま。
料理は麹に漬けてあったり、殆どが発酵食品が使われてたりする拘りのある料理でした。
味は酒飲みの為に濃い目？！
日本ワインや日本酒もありますが、ここは私達はワイマーケット のクラフトビールで攻めました。
ビールはすごく美味しく満足♫
大感動ではない？！けど美味しかったです。
お店でかかっている曲が、落語が始まりそうな音楽で、なんでこの曲なの？！とずっと疑問でした。お洒落な店内とセレクトされてる曲のアンバランスさ？！
賑わってるレイヤード久屋大通。
色々お店もあって楽しい所になりました。
名古屋に遊びにきてくれた友人に、今流行りの名古屋を感じてもらえてよかったです。
