新潟ナイト。
古町に食事に行きました。
新潟駅前はチェーン店が多く、古町は美味しいお店が多い、昔の花街と聞いたので古町の中でお店を探してみました。
美味しそうだなとのぶさんを選んだら、こちらのお店、ミシュランプレートに選ばれたお店でした。
前菜と、お刺身のみ事前に注文して、それ以外はお店で決めさせてもらうことにしました。
色々乗った前菜。
もずく、湯葉に雲丹、甘い卵焼き？！
どれも美味しいなー。
日本酒飲みたいけど、とりあえず？！ビールで乾杯。
鯛素麺。お出汁美味しいな。
お刺身盛り合わせ。
マグロ、鯛、烏賊、帆立、鳥貝、
どれも新鮮で美味しかったなぁ。
日本酒も。
新潟は酒どころ。聞いたことのあるお酒がおおかったけど、その中から飲んだ事の無いものを。お、色ついてる。
日本酒にはあん肝。
銀杏。
この間に揚げ物など食べたんですが、、写真なかった。
これ、何寿司だったかな、鯖？！
ちょっと酢のしめ方がゆるく？？生臭さを感じたんですよね、、
上品で美味しい、上質な居酒屋さんでした。
細い道にあって、隠れ家的なものよかったです。
https://s.tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15016656/
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