名古屋三越の地下のリカーショップの奥で開催中のイベントです。
こちらの場所はいつも何かしらイベントをしていて美味しいものを頂くことができます。
今回は栗スィーツ。
作家さんの器に盛り付けてくれるというイベントでした。
迷ってダブル栗のモンブラン。
わっ、美しい！
作る工程も見ていたのですが、スポンジの上にピンポン玉大の栗餡生クリームの上にしぼりたての栗ペーストを線状に。
しっかり栗を感じる甘すぎない和栗のモンブラン。美味しー。
ほうじ茶と合うー。洋菓子の要素を少し加えた和スィーツ。
器は隠れてしまったので、食べ終わった後鑑賞。素敵な器でした。
丁寧な出来立てスィーツを、ゆったり食べられてよかった。
あまり混んでないので穴場です。
新しくできた久屋の公園見学の後にもよいかもです。
